Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 gelantinblad
- 8 smörgåsrån
- 1 dl äggvitor
- 1 dl strösocker
- 100 mörk choklad
Gör så här
- Lägg gelantinbladen i blöd i kallt vatten.
- Tag ut 2 st rånbottnar av varje smörgåsrån, ca 5 sm i diam.
- Vispa äggvitorna med sockret till riktigt hårt skum med fettfria redskap.
- Krama ur gelantinbladen. smält dessa försiktigt på svag värme. Vispa ner det smälta gelantinet i en tunn stråle i äggvitepöset.
- Häll äggvitepöset i en spritspåse med ca 1,5 cm spritsöppning.
- Tryck ut massan nerifrån till en topp på varje rånbotten.
- Ställ detta kallt så att ytan torkar, minst 4 timmar.
- Smält chokladen i vattenbad eller i micro. Doppa ena sidan av skumtopparna och sedan den andra halvan.
- Ställ i kylen tills chokladen stelnad. Man kan även doppa topparna i kokos om man vill, innan man ställer de till att stelna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
