Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mandelformar:
- 1 dl Sötmandel
- ½ dl strösocker
- 100 g smör, rumsvarmt
- 2 dl vetemjöl
- ½ ägg
- Smält smör till penslingen
- 20 briochformar
- Fyllningsförslag:
- 3 dl vispgrädde
- Exempel på olika fyllningar:
- Jordgubbssylt
- Hallonsylt
- Hjortronsylt
- Chocklad
- Dekoration:
- Färska blåbär
- Färska mandariner eller klementiner
- En klick jordgubbssylt
- Hackad blockchocklad
- Chockladsås i grädden
Gör så här
- Skålla mandel ( 1 min i kokande vatten).
- Låt svalna.
- Tryck ut mandeln mellan fingrarna och släng skalet.
- (Skalet behöver inte tas bort. Med skal blir kakorna lite mörkare och smakrikare).
- Mal mandeln i mandelkvarn.
- Sätt ugnen på 175-200 grader.
- Rör ihop socker och smör.
- Tillsätt mandel, det mesta av mjölet och ägg.
- Arbeta ihop degen på bakbord med resten av mjölet.
- Linda in degen i plastfolie och låt vila i kylskåp 30-60 minuter.
- Pensla formana med lite smält smör.
- Kläm ut deg med fingrarna i formar.
- Ställ på ugnsplåt och grädda i 8-10 min.
- Stjälp dem ur formarna när de är varma.
- Fyllningar:
- Fyll botten med någon sylt, smält choklad e.d.
- Vispa grädden fast, gärna smaksatt t.ex. med chokladsås och lägg på.
- Dekorera med frukt, chokladflis e.d.
- Allt enligt egen smak och råvarutillgång.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
