Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten, 37°C
- 50 g smör eller margarin, rumsvarmt
- 1 msk sirap
- 1 tsk salt
- 2 tsk finstött koriander
- 400 g (1 pkt) AXA Grahamsgryn
- ca 500 g (8 dl) Kungsörnen Kärnvetemjöl
Gör så här
- Smula ner jästen i en degskål.
- Häll över vattnet och rör om så att jästen löser sig.
- Tillsätt matfett, sirap, salt, krydda, grahamsgryn och 7 dl vetemjöl.
- Arbeta degen smidig.
- Tillsätt ev mer mjöl, men degen bör vara ganska lös, då grynen kan svälla lite.
- Låt degen jäsa övertäckt med bakduk, ca 30 minuter.
- Knåda degen smidig på mjölat bakbord.
- Dela degen i 2 delar.
- Kavla eller platta ut varje del till en rund kaka.
- Rulla ihop den och böj till en giffel.
- Lägg gifflarna på smord plåt och låt dem jäsa, ca 40 minuter.
- Pensla dem med kallt vatten.
- Gör ev några snitt med en vass kniv.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 200°C, 20-25 minuter.
- Låt gifflarna svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
