Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1:a dagen skållning:
- 3 dl grahamsmjöl
- 3 dl kokande vatten
- 2:a dagen:
- 50 g margarin
- 3 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 ½ tsk salt
- 1 kkp russin
- 2 msk sirap
- 5 dl grovt rågmjöl
- 4-5 dl vetemjöl
Gör så här
- Första dagen blandar du 3 dl grahamsmjöl med att hälla över 3 dl kokande hett vatten. Detta kallas för skållning. Rör om och täck med en bakduk tills nästa dag.
- Tillsätt övriga ingredienser under dag 2 och arbeta ihop till en fast deg. Låt degen jäsa i 45-60 minuter i bunken.
- Knåda degen bara så att gasblåsorna pressas ner.
- Delas i 20 bitar/bullar. Lägg på smord eller bakpappersklädd plåt.
- Jäs i 30 minuter.
- Gräddas i 225 grader i ca 10 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
