Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör eller margarin
- 2 ½ dl mjölk
- 25 g jäst
- 2 tsk kummin
- ½ tsk salt
- 4 ½ dl grahamsmjöl
- 2 dl vetemjöl
Gör så här
- Smält fettet i en kastrull
- Tillsätt mjölken och ljumma blandningen
- Smula ner jästen i degbunken, häll på lite av degspadet och rör om så att jästen löser sig.
- Tillsätt resten av degspadet, kummin, salt grahamsmjöl och vetemjöl till en smidig deg. Lite av vetemjölet kan sparas till utbakningen.
- Ställ degen att jäsa ca 30 min.
- Arbeta upp den på bakbordet och baka ut den till små avlånga bullar, som läggs att jäsa på smord plåt.
- Grädda bullarna ca 10 min och pensla dem direkt efter gräddningen med lite varm vatten med en klick smör i.
- Låt bullarna kallna under bakduk
- Ugn 250 grader
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
