Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 mjöliga potatisar, t ex king edward
- 5 dl vispgrädde
- 5 vitlöksklyftor, skalade och lätt krossade
- 1 kvist timjan
- 1 kvist rosmarin
- 1 kvist slätbladig persilja
- Salt
- Vitpeppar
- Nymald muskot (inte för mycket)
- 1 msk smör
- ca 100 g riven ost, helst gruyère
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Skala potatisen och skiva i ca 6 mm tjocka skivor.
- Lägg potatisen i en kastrull och tillsätt grädden,
- 4 vitlöksklyftor samt örterna. Smak av med salt, vitpeppar och muskot.
- Låt koka upp, sänk värmen och sjud i 10 minuter.
- Ta kastrullen från värmen och ta upp örterna och kasta dem
- Gnid in gratängformens insida med den återstående vitlöksklyftan. Smörj därefter formen med smör.
- Lägg potatisblandningen i gratängformen och strö
- över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 40 minuter eller tills blandningen har fått en fin färg och bubblar.
- Ta ut formen och låt vila i 10-15 minuter innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
