Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 stor aubergine
- 1 msk salt
- 200 gr mozzarellaost
- 500 gr krossade tomater med chili
- 1 - 1 1/2 dl riven ost
Gör så här
- Skiva auberginen tunt på längden.
- Strö salt på skivorna. Torka av och stek skivorna i stekpanna.
- Lägg en skiva mozzarella på varje skiva och rulla ihop och lägg i en ugnsform.
- Häll över en burk krossade tomater med chili.
- Riv rikligt med ost över och sätt in formen i ugnen på 225 grader till det hela fått fin färg.
- Servera med tunnskivat tjälknöl, rostbiff eller tunna skivor kassler och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
