Gratinerad getostfylld zucchini med tomatdroppar

Att blanda ut getosten med lite creme fraiche gör den drygare. Det även gott att använda som dip.

Grönsaker Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g mjuk getost
3 msk creme fraiche
1 squash (ca 325 g)
2 krm salt
½ msk olivolja
Tomatdroppar:
8 körsbärstomater i klyftor
1 krm salt
½ msk olivolja

Gör så här

Rör ihop getost och crème fraiche.
Skär squashen i 4 bitar. Gråp ur kärnhusen utan att gräva igenom. Salta snittytan och bryn dem runt om i olivolja.
Ställ bitarna på ett ugnssäkert fat och fyll hålen med getostcremen. Lägg tomatbitarna runt om. Salta och droppa olja över tomaterna.
Gratinera i 200 grader i ca 20 min. Ytan ska få fin färg. Servera med tomatbitarna runt om.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…