Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- salt
- peppar
- 1 - 2 röda paprikor
- 1 dl mango chutney ev het
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk curry
- 1 tsk Sambal Oelek
- 3 dl creme fraiche
- 1 banan
- 2 dl riven ost
- Garnering:
- paprika
- örtkryddor
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna gyllene på båda sidorna. Sänk värmen och låt dem eftersteka ca 8-10 min. Salta och peppra.
- Skär kycklinen i sneda bitar och lägg dem i en eldfast form.
- Kärna ur och hacka paprikan, lägg den ovanpå kycklingen.
- Rör ut creme fraiche med mango chutney, pressad vitlök, curry, Sambal Oelek och mossad banan.
- Bred röran över innehållet i formen.
- Strö på riven ost och gratinera mitt i ugn 225C i ca 15 min.
- Garnera med paprika ringar och lite färska örter.
- Bjud kokt ris och sallad till.
Kommentarer
@Pia Karlsby
Jättegod!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
