Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 färdiggrillad kyckling , ca 800 g
- Smör eller margarin till formen
- 1 burk champinjonsoppa , ca 300 g
- Ca 2 dl gräddmjölk
- 1 burk champinjonkräm , ca 100 g
- Salt
- Vitpeppar
- Grillkrydda
- 200 g färska champinjoner
- Ca 1 dl riven ost
- 4 portioner potatismos , helst hemmagjort
- 1 äggula
Gör så här
- Stycka och bena ur kycklingen. Dena den i småbitar. Smörj en ugnssäker form och täck bottnen med kycklingbitarna. Sätt ugnen på 250 grader.
- Värm och späd soppan med gräddmjölken, tillsätt champinjonkräm. Smaka av med salt, peppar och grillkrydda. Slå soppsåsen över kycklingbitarna så att de är helt täckta.
- Ansa svampen och skär den i tjocka skivor. Lägg dessa i rader i formen. Strö på den rivna osten.
- Laga potatismoset. Blanda i äggulan och spritsa eller lägg med sked ut moset mellan raderna av svamp. Gratinera ca 15 minuter eller tills gratängen fått vacker gyllenbrun färg.
Kommentarer
@substitutet
Mmmmmm, så gott! Jag brukar använda kycklingfileér istället för färdiggrillad, bara att steka i små bitar innan! Solklar 5:a!
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
