Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 små sötpotatisar
- 1 liten kålrot
- 2 palsternackor
- 2 rödlökar
- 3 dl créme fraiche tex vitlök, örtkryddor,timjan
- 2-2½ dl riven ost
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk hackad timjan
- 1 msk hackad oregano
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala potatis, rotfrukter och lök. Skär grönsakerna i små bitar men med olika former.
- Koka bitarna i omgångar i lättsaltat vatten i ett par min, men de ska ha kvar spänsten.
- Fördela grönsakerna i fyra ugnssäkra smorda portionsformar (gärna vida). Blanda ihop créme fraiche, ost och vitlök och smaka av med kryddor. Fördela röran i formarna över grönsakerna.
- Före servering gratineras grönsakerna högt i ugnen i ca 250 grader, 7-10 min till fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
