Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Gratinerade skinkrullar
En praktisk maträtt som passar vid flera olika tillfällen, som t ex förrätt, nattmat eller hel måltid.
Ingredienser
- 1-2 gröna paprikor
- 3 gula lökar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 burk tomater (ca 400 g)
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- ½ tsk timjan
- ½ tsk basilika
- 2 dl kokt långkornigt ris
- 8 skivor rökt skinka
- Smör eller margarin till fatet
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skölj och ansa paprikorna och skär dem i tärningar. Skala och hacka löken fint.
- Fräs paprika och lök i matfettet i en stekpanna.
- Tillsätt tomaterna med sitt spad. Krydda med salt, peppar, timjan och basilika.
- Låt såsen puttra på svag värme i ca 20 minuter.
- Tillsätt det kokta riset.
- Lägg fyllningen på skinkskivorna. Rulla ihop dem och lägg dem på ett smort ugnsfast fat.
- Strö över riven ost och klicka över lite matfett.
- Gratinera rullarna i ugn vid 250 grader i 10-15 minuter eller tills rätten fått vacker färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
