Grekisk sallad på färsk bladspenat

Färsk bladspenat finns att köpa året om i många butiker. Perfekt att göra en sallad på tillsammans med de goda grekiska smakerna från fetaost och svarta oliver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 liter färska sköljda spenatblad
  • 200 g fetaost
  • 20 svarta oliver
  • 1 rödlök
  • 2 morötter
  • 1 citron
  • Olivolja
  • Vitvinsvinäger
  • Salt
  • Malen vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och strimla morötter och rödlök.
  2. Bryt isär osten och fördela den tillsammans med övriga ingredienser över spenaten.
  3. Droppa en god olivolja och vinäger över salladen.
  4. Krydda sparsamt med salt, eftersom osten har sälta, och gärna rejält med nymalen svartpeppar.
  5. Garnera med citronklyftor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr