Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g grytbitar av mötkött (fransyska eller bog)
- 2 msk olivolja
- 250 g steklökar
- 1 vitlöksklyfta , hackad
- ½ dl rödvin
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar , nymald
- 1 lagerblad
- 1 kanelstång
Gör så här
- Bryn köttet i olivoljan i en gryta.
- Häll i vatten så att det nätt och jämnt täcker köttet. Skala lökarna och lägg dem hela i grytan.
- Tillsätt vitlök, rödvin, tomatpuré, salt, peppar, lagerblad och kanelstång. Låt grytan sjuda ca: 1 timma. Smaka av grytan och känn efter att köttet är mört. Servera med ärtor och morötter till potatis eller ris.
Kommentarer
@katzy
Tusen tack för receptet. Jag bara älskar denna gryta. Kommer garanterat att göra den måååånga gånger till. Framför allt så var den så enkel att göra.
Hälsningar Lena
@Petra Nordström
Så otroligt gott! Ungarna slevade i sig, gubben oxå å det är ett bra betyg!
Tyvärr blev det ingen matlåda :-)
@Christina Timm
Den här grytan var god och enkel, sköter sig i princip alldeles av sig själv. sådan mat tycker jag om att göra. Skippade i och för sig rödvinet, tillsatte istället köttbuljong. Spännande med kanel i maten, det blev en god smak.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
