Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 75 g margarin
- 3/4 dl kesella
- Fyllning
- 3-4 tomater
- 1 tsk salt
- 2 tsk torkad oregano ellel 2 msk färsk hackad
- 200 g fetaost
- Svarta oliver
- 1 dl hackad persilja
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
Gör så här
- Blanda mjöl och margarin. Tillsätt kesellan och arbeta snabbt till en deg, gärna i en matberedare.
- Tryck ut pajdegen i en form, som ställs i kylen i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200. Förgrädda pajskalet ca 10 min i mitten av ugnen.
- Skiva tomater och lägg i botten på pajskalet. Strö över salt och oregano. Lägg på fetaosten och oliverna och strö över persiljan.
- Vispa samman ägg och mjölk och häll det i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 minuter eller tills äggsmeten stelnat. Servera pajen något avsvalnad.
Kommentarer
@annsofiem
Jättegod provar nästa gång med soltorkad tomat det blir lite vattnig med färska!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
