Grekisk tzatziki

Enkel och god. Passar nästan till alla maträtter speciellt grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl youghurt, grekisk eller turkisk
  • 0,5 st gurka
  • 2 vitlöksklyftor
  • Lite svartpeppar
  • Lite olivolja
  • Lite finklippt dill

Gör så här

  1. Riv gurkan, krama ur gurksaften. Ta youghurten i en skål, lägg i gurkan. Pressa i vitlöken och krydda med lite svartpeppar samt ringla i lite olivolja. Blanda i hop alltsammans.
  2. Låt dra ca 30 minuter i kylskåpet så att smaken kommer till sin rätta.
  3. Om youghurten är lös kan ni låta den rinna av i kaffefilter en stund.
  4. Dekorera gärna med några oliver.

Kommentarer

Mycket god! Tog dock creme fraiche istället och hoppade över dillen.
Mycket gott. Krämig och mycket smakrik.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…