Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grekiska köttbullar
Jag älskar verkligen dom här. Dom är goda och lätta att gjöra. Alla barn älskar dom.
Ingredienser
- 1 skiva formbröd
- 1dl mjölk
- 400g lammfärs eller blandfärs
- 1 ägg
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 citron citronskal
- 1/2dl finhackad bladpersilja eller vanlig persilja
- 1tsk oregano
- 1tsk salt
- Margain att steka i
Gör så här
- Smula formbrödet i en bunke. Häll på mjölk och låt alltsammans dra i tio minuter.
- Tillsätt ägg, färs, vitlök, citronskal, persilja,
- oregano och salt.
- Blanda och forma till avlånga köttbullar.
- Låt margainet bli ljusbrunt i en stekpanna och stek köttbullarna i 2 eller 3 omgångar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
