Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 skivor vitt formbröd
- 2 dl mjölk
- 1 gul lök
- 1 bunt persilja
- 1 msk finhackade myntablad
- 1 msk finhackade oreganoblad
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Kantskär brödet och smula ner det i en skål. Häll över mjölken och låt det stå och svälla ca 10 minuter.
- Skala och finhacka löken. Rör ner den tillsammans med färsen, örterna, salt och peppar i brödblandningen. Tillsätt äggen, ett och ett, och arbeta färsen smidig. Forma runda eller ovala
- bullar.Stek dem gyllene runtom i lite matfett. Sänk värmen och låt bullarna eftersteka 8-10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
