Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten, 37 grader
- 1 msk honung
- 2 tsk havssalt
- 12-13 dl vetemjöl
- 20-30 kalamata oliver eller motsv. soltorkade tomater
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Blanda vatten och jäst till degspad. Tillsätt olivolja, honung, salt och det mesta av mjölet och arbeta degen kraftigt. Låt jäsa under bakduk i minst en timma.
- Knåda degen och kavla därefter ut den på mjölat bakbord.
- Kärna ur oliverna och dela dem i mindre bitar.Strö över brödet. Om du använder soltorkade tomater dela dem i mindre bitar och gör lika.
- Rulla ihop brödet till en stor giffel och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Jäs i 30-40 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader
- Grädda brödet i 5 minuter. Sänk värmen till 200 grader och grädda i totalt 30 minuter.
- Låt svalna lite innan servering.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
