Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Grekiskt olivbröd
Detta bröd får oss att tänka på någon liten pittoresk plats i den grekiska övärlden. Olivoljan och oliverna ger brödet dess rätta karaktär.
Ingredienser
- 2½ dl vatten
- ½ pkjt jäst
- ½ dl gröna oliver utan kärnor
- ½ dl svarta oliver utan kärnor
- ½ tsk salt
- 1 msk olivolja
- 7 - 8 dl lantvetemjöl
Gör så här
- Värm vattnet i en kastrull eller i mikron till fingervärme, 37 grader.
- Smula ner jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet. Hacka de gröna och svarta oliverna grovt.
- Blanda ner salt, olivolja, hackade oliver samt det mesta av mjölet i degvätskan. Spara lite mjöl till utbakningen.
- Arbeta degen smidig, för hand eller med maskin, tills den släpper bunkens kant.
- Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter på en rumsvarm och dragfri plats.
- Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Arbeta ev in mer mjöl. Knåda åter degen smidig.
- Dela degen i två delar. Forma delarna till två limpor. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
- Låt bröden jäsa övertäckta ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
- Snitta bröden med en vass kniv. Grädda dem i nedre delen av ugnen, cirka 30 minuter. Låt bröden svalna på galler.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
