Grillad ananas med jordgubbsparfait

Smarrig efterrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 färsk ananas
  • 3 msk florsocker
  • Valfri krydda att smaksätta med, t ex kanel, stjärnanis, svartpeppar eller kardemumma
  • 6 äggulor
  • 1 ½ dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 8 dl vispgrädde
  • 2 dl jordgubbssylt
  • Några jordgubbar

Gör så här

  1. Börja med att vispa grädden till ett fast skum. Vispa sedan ägg, socker och vaniljsocker fluffigt, blanda i sylt och grädde. Smaka av om det behövs mer jordgubbssylt. Slå upp parfaiten i formar och frys minst 4 timmar, gärna över natten. Skala och skiva ananasen, pudra på florsocker och valfria kryddor. Grilla på het grill och servera tillsammans med parfaiten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr