Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 20 tärningar röd vattenmelon, 3x3 cm
- 20 tärningar gul vattenmelon, 3x3 cm
- Marinad:
- 1 dl honung
- ½ dl vit vinäger
- 1 röd chili, finskuren
- Jordgubbssoppa:
- 2 liter jordgubbar
- 200 g socker
- 175 g vatten
- Saften av 3 limefrukter
Gör så här
- Blanda marinaden. Slå den över melontärningarna och låt dem marienra i kylen ca 1 timma.
- Gör under tiden jordgubbssoppan. Koka socker och vatten till en simmig lag, ca 20 minuter. Låt den kallna. Mixa sedan lagen ihop med jordgubbarna och saften från limefrukterna. Ställ soppan kallt till serveringen.
- Trä upp melontärningarna på spett och grilla dem hastigt i het panna, alternativt på trädgårdsgrillen. Servera spetten med jordgubbssoppan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
