Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillad gourmetburgare
En ljummen sommarkväll, kan livet bli bättre?
Ingredienser
- 400 g nöt eller lammfärs
- 1 tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 1 äggula
- 1 dl hackade oliver
- 3/4 dl marinerade vitlöksklyftor, finhackade
- Ev smör till stekning
- Getostdressing:
- 100 g get- eller fetaost
- 2 msk mjölk
- 2 msk olivolja
- Tillbehör:
- 3-4 tomater
- 3 msk olivolja
- 8 brödskivor (rostbröd)
- 1-2 krukor ruccola eller grönsallad
- Ev pommes frites
Gör så här
- 1. Värm ugnen tilll 225 grader, förbered ev grillning.
- 2. Skiva tomaterna centimetertjockt, lägg dem i en oljad ugnssäker form, droppa över mer olja och ugnsbaka 20-30 minuter.
- 3. Blanda färsen med salt, peppar, äggula, oliver och vitlök.
- 4. Forma 4 burgare. Pensla dem ev med olja och grilla, halstra eller stek dem över kraftig värme tills de är genomstekta.
- 5. Kantskär osten och mixa den till en slät dressing med mjölk och olja.
- 6. Strimla salladen, rosta eller grilla brödskivorna.
- Lägg upp den nygrillade burgaren på en bädd av sallad med dressing och toppa med tomat och mer dressing.
- Serv era ev. med pommes frits
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
