Grillad kyckling med mango chutneygrädde.

Jätte god kycklingrätt. Helt underbara smaker!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 2 tomater
  • 15 cm purjolök
  • 1 ask Cantadou färskost Paprika och Chili, 125 g.
  • 4-5 dl vispgrädde
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 2- 3 tsk curry
  • 2 msk sambal oelek
  • 1 ½ dl mango chutney
  • 1- 2 tsk paprikapulver
  • Färsk Timjan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min. Lägg sedan på kycklingen och bred på färskosten.
  3. Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, paprikapulver, sambal oelek och mango chutney. Häll över gräddblandningen i formen och gratinera i ca 20 min, tills rätten har fått fin färg.
  4. Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan.

Kommentarer

en av dom godaste kycklingrätter som jag ätit, uppskattades även av resten av familjen. Kommer absolut att lagas igen snart :)
Jättegod rätt som även barnen tyckte om. Passar bra som bjudrätt. Der här kommer vi att laga många gånger.
Detta recept va en hit! Som en blandning mellan Flygande Jakob och Kyckling africana. Råkade dock ta en för liten form så det va en del god sås som gick till spillo...
Jätte jätte jättegott - har blivit en favorit i familjen : ) Ha en fortsatt skön sommar! Hälsningar Susann

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…