Grillad kyckling med ugnsbakade grönsaker

En perfekt sommarrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingklubbor kryddade med grillgrydda
  • Olja
  • 1 liten zuccini, skivad
  • 2 gula lökar i klyftor
  • 4 tomater i klyftor
  • 1 burk fetaost i kryddig olja, ca125g
  • Salt
  • Peppar
  • Färsk basilika, valfritt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Pensla kycklingklubborna med olja och stek dem i ugnen i en form eller långpanna ca: 15 minuter.
  3. Klyfta och skiva grönsakerna.
  4. Ta ut formen och fördela grönsaker och fetaost runt om klubborna. Krydda med salt och peppar samt ringla över lite av den kryddiga oljan från fetaosten.
  5. Stek ytterligare ca: 20 minuter. garnera ev med färsk basilika.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr