Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillad kycklingspett med bbq sås.
Prova att göra egen grillsås.
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer
- 12 blötlagda träspett
- Bbq-sås:
- 1 dl hönsbuljong
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk farinsocker
- 1 liten vitlöksklyfta pressad
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk vinäger
- ½ tsk chilipulver
- 1 krm sambal oelek
- 1 krm liquid smoke
- Salt
Gör så här
- Sås:
- Vispa samman ingredienserna i en liten kastrull och sjud 3-5 min. Låt kallna. Smaka av med salt.
- Skär varje kycklingfilé på längden i 3-4 remsor. Låt marineras i 3/4 av såsen ca 2 timmar.
- Trä upp kycklingen på spetten. Grilla 5-10 min, vänd några gånger under tiden och pensla med såsen mot slutet. Spetten kan också stekas i ugnen 250 grader grill 5-7 min. Vänd ett par gånger.
- Liquid smoke är en smaksättare som ger en spännande, rökig karaktär. Den brukar stå bland grillmarinaderna i butiken. Kan uteslutas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
