Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 900 g färskpotatis
- 2 vitlöksklyftor
- 1 kruka bladpersilja
- 1 citron
- 1 dl olivolja
- ½-1 tsk salt
- 1 krm vit- el. svartpeppar
- 4 salsicciakorvar (ej färska)
- 100 g flagad parmesanost
Gör så här
- Koka potatisen.
- Skala och riv vitlöken. Plocka och grovhacka persiljan. Riv av skalet på citronen. Blanda vitlök, persilja och citronskal med oljan till en gremolata.
- Vänd ner gremolatan i potatisen, smaksätt med salt, peppar och några droppar citronjuice.
- Grilla salsiccian enligt anvisning på förpackningen.
- Servera gremolatapotatisen med grillad salsiccia och flagad parmesan
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
