Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 16 gröna sparrisar
- 2 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 16 skivor parmaskinka
- 8 salladsblad
- 1 dl svarta oliver
- 12 körsbärstomater
- 1 mozzarella
- 1 kruka basilika
- Dressing:
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Flingsalt
- Svartpeppar.
Gör så här
- Skala sparrisarna och pensla med olivolja. Lägg dem på grillen eller grillpanna. Grilla 1-2 min per sida tills sparrisen fått fina grillränder. Salta och peppra. Låt sparrisen svalna och linda en skiva skinka runt varje.
- Fördela salladsbladen på 4 tallrikar och lägg på sparris, oliver och delade körsbärstomater.
- Skiva mozzarellan och lägg på tallrikarna. Toppa med basilikablad.
- Dressing: Vispa ihop olja och vinäger och ringla runt sparrisen. Strö flingsalt och vrid svartpeppar över det hela.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
