Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 knippe grön sparris
- 1 zucchini skivad
- Olivolja
- Rödlöksvinägrett:
- ½ rödlök finhackad
- 3 msk rödvinsvinäger riserva
- 1 tsk flytande honung
- 3 msk olivolja
- 1 msk finhackad bladpersilja
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- Till servering:
- 50 g parmesanost
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Börja med vinägretten.
- Blanda löken i vinäger, honung och olja och låt dra 5 minuter. Vispa ihop med persilja och smaka av med salt och peppar.
- Bryt av och släng den nedre delen på sparrisen. Blanda sparris och zucchini med 2 msk olja.
- Salta, peppra och grilla ca 5 minuter.
- Toppa med parmesan och ringla över rödlöksvinägrett
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
