@mellanbellan

Grillade grönsaksspett med kryddiga korvar

Grillat är sommarmat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 små gula lökar
  • 2 gula paprikor
  • ½ liten zucchini (ca 100 g)
  • ½ liten aubergine (ca 100 g)
  • 1 ask körsbärstomater
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk ostronsås
  • ½ dl olja

Gör så här

  1. Tänd kolgrillen eller sätt på elgrillen.
  2. Skala och klyfta löken. Dela och kärna ur paprikan. Skär den i bitar. Dela zucchini och aubergine. Skär i bitar. Varva grönsakerna på spett.
  3. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda med ostronsåsen och oljan. Pensla spetten.
  4. Grilla korvarna och spetten i 6–8 minuter. Vänd dem flera gånger. Pensla spetten och krydda.
  5. Servera gärna med smaksatt keso.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar