Grillkorv i paket

Perfekt mellanmål att ha i frysen till hungriga ungar eller att ha med på utflykten. De går bra att värma inlindade i folie över öppen eld eller på grill.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 grillkorvar, typ Hot Dog
  • Deg:
  • 25 g jäst
  • 50 g margarin
  • 3 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • ca 10 dl vetemjöl
  • ägg till pensling

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke, smält fettet, häll på mjölken och värm till ca 37 grader. Rör ut jästen i degspadet.
  2. Tillsätt salt, ägg och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt den jäsa ca 30 min.
  3. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den blank och smidig samt dela den i 20 delar.
  4. Rulla ut bitarna till långa remsor, som viras runt korven. Lägg korvarna på bakplåtspappersklädd plåt att jäsa ca 30 min.
  5. Pensla med ägg och grädda ca 15 min i nedre delen av ugnen.
  6. Korvarna går bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr