Grodpudding

Klassisk grodpudding är ett recept med långa anor från efterkrigstiden! Detta recept är dock en modifierad variant för att fungera bättre som en modern efterrätt. Ät och njut.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl mjölk
3 ägg
2 dl gröna gelégrodor
Ströbröd
Matfett

Gör så här

Smörj en ugnsäker form med matfettet.
Bered formen med ströbrödet i kanterna och bottnen.
Sprid ut gelégrodorna i botten av formen.
Knäck äggen i en bunke, blanda med mjölken tills vätskan får en gulaktig färg.
Häll ägg- och mjölkblandningen över grodorna.
Värm upp ugnen till 175 grader och grädda puddingen i mitten av ugnen i 30 minuter.

Kommentarer

@Christer Anderstam

Provade grodpudding när vi skulle få barnfrämmande. Gjorde dem i portionsformar. Vi vuxna tyckte dom var lite smaklösa. Men barnen älskade dem. Så det gemensamma betyget stannar på 4. Lägger även in 1 bild på portionsformen.