Gröna mandelrutor

Kakorna är snabbakade och går bra att frysa in, men vänta då med chokladgarneringen eftersom den annars lätt blir grå i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl sötmandel
  • 10 bittermandel
  • 400 g smör
  • 4 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 3 dl vatten
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 droppar grön hushållsfärg
  • Garnering:
  • 250 g mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Mal mandeln och bittermandeln på mandelkvarn.
  3. Smält smöret.
  4. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mandeln, smör, vatten och mjölet blandat med bakpulvret. Färga smeten med grön hushållsfärg.
  5. Häll smeten i en långpanna med baklåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
  6. Grovhacka chokladen. Strö den över den varma kakan och bred ut när chokladen smält. Låt kakan kallna innan den skärs i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr