Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 100 g smör eller margarin
- 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
- Äggstanning:
- 3 dl vispgrädde eller 2 dl grädde och 1 dl mjölk
- 3 ägg
- 250 g frusen grönkål
- 2-3 stora rödlökar
- 50 g valnötter
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen, tryck ut degen i en låg rund pajform och förgrädda pajskalet 10-15 min i 200 grader.
- Häll i grönkålen och den hackade rödlöken. Lägg riven ost över.
- Blanda till äggstanningen och ös det i pajformen.
- Grovhacka valnötterna och lägg överst.
- Gratinera i 40 minuter på 200 grader.
Kommentarer
@annalenan
Funderar på om vetemjölsmängden verkligen stämmer. Har ett liknande recept, men där ska det vara 125g smör och 3dl vetemjöl, så jag tycker att en halv deciliter låter lite.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
