Grönsaksbröd för bakmaskin

Ett härligt bröd som jag hittade på till en mustig köttgryta. Visade sig även passa ypperligt som rostbröd eller vanlig smörgås. Går bra att skiva och frysa in.

Vegetariskt Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

33 cl vatten
30 g smör
1 tärning grönsaksbuljong (smulad)
1 tsk salt
2 msk torrmjölk
2 msk strösocker
520 g vetemjöl special (8 dl)
1½ tsk torrjäst
50 g morötter
50 g kålrot

Gör så här

Grovriv kålrot och morötter, ställ åt sidan till knådning 2.
Lägg i alla ingredienser i den ordning de står i ingredienslistan.
Sätt maskinen på standardbröd 900 g.
När maskinen piper inför knådning 2 tillsätts det rivna.
Låt brödet svalna under bakduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…