Grönsaksfräs på squash och morot med basilika

Gott att servera exempelvis till ugnsbakad lax eller kyckling och ris.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor squash
  • 2-3 stora morötter
  • 3 msk olivolja
  • Basilika (färsk eller torkad)
  • Svartpeppar
  • Salt

Gör så här

  1. Skiva squash och morötter tunt, förslagsvis med hjälp av matberedare.
  2. Fräs morötterna en stund i olivolja. Tillstätt squashen och fortsätt fräsa tills allt är lagom mjukt.
  3. Krydda med lite salt och peppar, samt rikligt med basilika. Servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr