Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grönsakslåda med fetaost
En smakrik och nyttig grönsaksrätt som jag har fått recept på av min plusdotter.
Ingredienser
- 500 g djupfrysta grönsaker, exempelvis broccoli, blomkål och morötter.
- 1 sköljd, skivad purjolök
- 2-3 msk olivolja
- 50-100 g fetaost
- Flingsalt eller grovt salt
- Citronpeppar
Gör så här
- Lägg de djupfrysta grönsakerna i en ugnsfast form.
- Blanda ner den skivade purjolöken. Krydda med salt och citronpeppar. Ringla över olivoljan.
- Sätt in i 200º varm ugn i ca 25 minuter.
- Smula fetaosten ovanpå de färdiga grönsakerna.
- Servera med fläskkött, exempelvis fläskfile, fläskotlett eller liknande.
- OBS! Man kan lägga till en potatisgratäng, pommes frites eller kokt potatis om man vill. Men då blir det kanske ingen GI-rätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!