Grönsakslasagne

Grönsakslasagne

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 lökar
  • 2 röda paprikor
  • 3 burk skalade tomater
  • 1 msk rapsolja
  • 250 g champinjoner
  • 200 g keso 20 +
  • 3 klyftor vitlökar
  • 2 msk färsk Legro basilika
  • 1 tsk havssalt
  • ½ tsk peppar
  • 200 g gröna lasagneplattor
  • 100 g mozzarella 30+

Gör så här

  1. Fyllning:
  2. Hacka lök och paprika fint och fräs i kastrullen med lite olja. Tillsätta tomater och champinjon. Låt koka i ca. 15 minuter tills det har blivit tjockare.
  3. Tillsätt keso,vitlök,basilika, salt och peppar.
  4. Pensla ett eldfast fat med olja och lägg på lasagneplattor och fyllning lag på lag, börja med lasagne och sluta med fyllning.
  5. Lasagnen gräddas mitt i ugnen på 200°C i ca. 30 minuter. Strö över med ost efter ca. 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr