Grönsakslasagne med spenat

Det bästa receptet hittills. Uppnått efter många provlagningar och tester på den tålmodiga familjen.

Grönsaker Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 paprika
2 gula lökar
3 morötter
2 vitlöksklyftor
800 g krossade tomater
2 tärningar grönsaksbuljong
1 tsk torkad oregano
3 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
450 g fryst bladspenat
500 g Keso
250 g crème fraiche
Salt
Svartpeppar
2 msk flytande margarin
18 lasagneplattor
250 g riven ost
3 dl mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader eller 175 grader varmluft.
Tomatsås: Skär paprika, morot, gul lök och vitlök i små tärningar. Fräs dem i olivoljan i en gryta utan att de får stekyta. Tillsätt krossade tomater, oregano och buljongtärningar. Koka under lock tills grönsakerna är mjuka. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
Spenatröra: Tina fryst spenat i en teflonpanna med höga kanter. När vattnet kokat bort tillsätts flytande margarin. Fräs på medelvärme i 5 minuter. Tillsätt Keso och crème fraiche. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
Varva tomatsås, lasagneplattor, spenatröra och ost i en smord ugnsform med måttet 20X30 cm. avsluta med ost. Häll mjölken runt kanterna
Grädda i ugnen i 30-40 minuter eller tills lasagnen fått fin färg och plattorna är mjuka om man känner med en potatissticka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…