Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Grönsaksrösti
En enkel variant av rösti för att bli av med lite rot- och grönsaker. Det gör inget att det blev jättegott också.
Ingredienser
- 4 potatisar
- 2-3 morötter
- 1 bit selleri
- 1 bit fänkål
- 1 liten kålrabbi
- 1 gul lök
- 2 ägg
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skala och riv rotsaker och potatis på fina skivan i matberedaren.
- Finhacka löken och fräs den i olja några minuter.
- Vispa ihop ägg, mjöl, salt och peppar.
- Rör ner de rivna rotsakerna i smeten.
- Värm olja i en pannkakslagg.
- Lägg i 1 stor klick av smeten och bred ut till plättar.
- Grädda röstin några minuter på varje sida så de får en fin färg.
- Servera som tillbehör till t ex kött eller fläsk och lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
