Grönsaksscones av mix

Snabbakade scones som passar till lunch eller som picknickmat på stranden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 färsk lök
  • 1 paprika
  • 1 msk smör
  • 1/2 paket sconesmix (à 500 g)
  • 1 1/2 dl vatten
  • Tillbehör:
  • rökt skinka eller ost
  • iskall tomatlatte

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250°.
  2. 2. Skala löken och kärna ur paprikan. Skär dem i bitar och
  3. fräs dem i smöret några minuter.
  4. 3. Blanda grönsakerna, mixen och vatten. Arbeta ihop till en deg.
  5. 4. Dela degen i 2 delar och platta ut dem till tunna, runda kakor med
  6. mjölad hand på bakplåtspapper på en plåt. Skåra dem med kniv
  7. i 4 delar.
  8. 5. Grädda i mitten av ugnen i 15-18 min. Låt dem svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr