@Grötbullar

Grötbullar

Goda saftiga bullar av havregrynsgröt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ liter vatten
  • 3 dl havregryn
  • 100 gr smör
  • 1 tsk salt
  • ½ liter mjölk
  • 100 gr jäst
  • 1 dl sirap
  • 1,4 kg vetemjöl c:a 14 dl eller så märker man när degen blir bra.

Gör så här

  1. Blanda vatten med havregryn och smör och salt i en kastrull koka upp.
  2. Häll sen därefter på med mjölken och värm till 37 grader. Blanda ut jästen med lite vätska och häll sen ner gröt blandningen i jästen, häll i sirap och tillsätt sist mjölet.
  3. Ta lite i taget.
  4. Sen när degen är smidig gör bullar av dom platta till dom lite låt dom jäsa under duk i 30 minuter.
  5. OBS!!! Jäses bara en gång och då som bullar.
  6. In i ugnen i 200 grader c:a 10-15 minuter.

Kommentarer

@fridaooo
Jag hade i mer salt, 3 tsk istället. Det var nog bra för jag hade också mer mjöl i. Väldigt goda grötbullar, de kommer jag snart göra igen!
@padre3
!,4 kg vetemjöl är drygt 23 dl för oss som väger istället för att mäta, så jag är inte förvånad. Fast jag använde inte riktigt så mycket. Mycket goda gullar i alla fall!
@lena lindström
jätte gott bröd,saftigt och gott. men det gick mycket mer vetemjöl än 14 dl(ca 5-7 dl till)
@Christina Enblom Falk
Det var ett jättegott bröd. Jag toppade med lite flingsalt och pumpakärnor. Som nedanstående kommentator behövde jag mer mjöl än 14 dl.
@Birgitta Gerkens
använde mycket mer mjör.Stämmer ca 14 dl ?
@soccermum
Fint recept som jag bakar tekakor av. Jag har i 1 ägg också och lite mer mjöl: ca 2 liter :)
@Monica Westberg
Mycket goda bullar. Jag penslade med ägg och la solroskärnor på.
@hannapannan
exakt ett sånt här recept jag har letat efter, ska testa det! :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar