Grötbullar

Goda lättbakade thekakor som håller sig fräscha i flera dagar men absolut godast nybakade.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 2,5 dl mjölk
  • 2,5 dl vatten
  • 1,5 havregryn
  • 50 g jäst
  • 1,5 tsk salt
  • 0,5 dl sirap
  • 1 l vetemjöl

Gör så här

  1. Koka gröt av havregryn och vatten och låt svalna medans du börjar med degen.
  2. Smält smöret och blanda ner mjölken, värm till ca 37 grader. Smula jästen och häll smörblandningen över. När jästen löst sig, blanda i salt och sirap.
  3. Blanda i gröten i degen tillsammans med mjölet. Dela degen i bitar och platta ut till tekakor, lägg på plåt och låt jäsa i 60 minuter.
  4. Grädda i 225 grader i ca. 6-8 minuter.

Kommentarer

Supergoda tekakor! Har bakat dem tre ggr varav sista gången dubbel sats.
Jätte goda grötbullar. Jag har bakat dom flera gånger. senast blandade Jag i Kungsörnens hela Mathavre i degen dom blev toppengoda. Det Finns både Matkorn och Matråg. Man måste koka alla dom grynen ca 12 minuter innan man använder dom i degen ihop med gröten. Jag skall testa alla varianterna.
Jättegoda!! Bakar definitivt igen!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr