Gör så här

Värm smöret och mjölken fingervarmt. Smula jästen i en bunke. Tillsätt den varma mjölken och vispa så att jästen löser sig. Tillsätt de rivna morötterna, sirap, saltet och mjöl. Blanda samman till en smidig deg.

Du kan behöva tillsätta lite extra mjöl (rågsikt), det viktiga är att degen inte blir kladdig.

Låt stå och jäsa i 45 minuter under duk.

Knåda degen på mjölat bakbord. Dela den i två eller tre delar. Forma till runda bröd och lägg dem på bakplåtar täckta med bakplåtspapper.

Låt jäsa 30 minuter under duk.

Vispa ihop ägget med sirap (och ev mjölk), pensla bröden och strö sedan havregryn och flingsalt över. Grädda dem i 225 grader i 15-20 minuter tills de fått fin färg.

Kommentarer

@Dag Cangnefjord

Mycket goda limpor. Stora och fina blev dem Jättegoda varma med smör. Mums mums Kan rekomdera Detta resept.

@pihal

5 i betyg. Goda och kommer att bakas igen.

@Christer Anderstam

Kanongott bröd. En ny favorit i familjen. Givetvis en 5 poängare.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…