Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1/2 msk salt
- 2 tsk bikarbonat
- 2,5 dl krossad råg
- 2 dl rivet äpple, gärna rött
- 1,5 dl vetegroddar
- 2,5 dl krossad vete
- 1 dl kruskakli
- 1 dl krossade linfrön
- 1 dl hackad mandel
- 2 dl dinkelmjöl
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 liter mild lättyoghurt
- Lite rapsolja att smörja de två formarna med
Gör så här
- Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
- Blanda samtliga torra ingredienser. Rör sedan ner yoghurt och rivet äpple till en jämn smet/deg. När man bakar på dinkel blir degen kladdig. Det ska den vara, då blir brödet saftigt. Blanda inte ner mer än receptet anger.
- Smörj formarna med rapsolja. Fördela smeten i de två formarna och grädda länst ner i ugnen i ca 1 1/2 timme.
- Låt svalna helt i formarna innan du stjälper upp limporna. Fungerar utmärkt att skiva och frysa in.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
