Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 30 g smör
- 1 ½ pkt jäst
- 8 dl vatten, 37º
- 1 ½ dl fiberhavregryn
- ½ dl linfrö
- 1 ½ dl grynblandning 4 sädesslag
- 1 msk salt
- 16-17 dl vetemjöl
Gör så här
- Smält smöret och blanda med vattnet, jästen och övriga
- ingredienser. Arbeta länge, gärna i assistent. Spara 1dl av mjölet till utbakningen.
- Jäs till dubbel storlek, minst 35 min.
- Baka ut till 2 limpor som gräddas i avlånga, välsmorda formar efter att ha jäst ytterligare 35 min.
- Grädda i nedre delen av ugnen, 200º i 30 min.
- Ta bröden ur formarna, vänd dem upp och ner och grädda ytterligare i 5 min. Detta för att få frasig stekyta även på undersidan.
Kommentarer
@essim
Jättegott bröd, lätt att baka också.
Vill du ha bild i receptet?
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
