Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3,5 dl matvete
- 2,5 dl kokande vatten
- 25 g jäst
- 5 dl vatten
- 2 tsk salt
- 1,2 - 1,3 l grovt matbrödsmjöl
Gör så här
- Häll matvetet i en skål och häll över det kokande vattnet som ska täcka kornen. Låt stå och svalna. Smula ner jästen i en bakbunke och värm vattnet till 37 grader. Lös jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och övriga ingredienser, spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen väl. Jäs i 2 tim. Ta upp degen och knåda i resten av mjölet. Forma till 2 längder som läggs i smorda avlånga formar, ca 1,5 l och jäs i 1 tim. grädda längst ner i ugnen i 200 grader ca 1 tim.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
