Gör så här

Låt vattnet (4 dl) nästan koka upp i en kastrull. Blanda med rågmjöl, havregryn, salt, socker och olja.

Låt svalna till fingertemperatur. Ca 45 min.

Rör ut jästen med resten av vattnet (3 dl) och blanda med ovanstående. Tillsätt nu mjölet och knåda till en smidig deg, Jäs 1 timme.

Baka ut till två stora bröd eller ca 25 små bröd.

Jäs på plåt i 30 minuter.

Grädda i ugn. Stora bröd 200 grader ca 25 minuter, och små bröd 225 grader ca 10 minter.

Låt svalna på galler under bakduk.

LYCKA TILL!

Kommentarer

@Catrin Lamell

Väldigt gott, ska testa en gång till idag och har även tillsatt lite brödkryddor för att testa med att få lite mera "smak" även om det var väldigt gott utan.

@Eva Persson

Mycket gott bröd som uppskattades av hela familjen. Kommer att bakas igen. Tack ska du ha för receptet!

@Ida Fridalius

Det här brödet är hur gott som helst!! En ny sats står på skållning till dagens kalas, mmmmm!

@Margareta Johansson

Bakade igår kväll och det blev väldigt gott. Definitivt inte sista gången som jag använder detta receptet!!!

@mehukatti

Vilket gott bröd! Vad saftigt det blev! Detta bröd kommer att bli ett av mina favoritbröd :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…