Grovt bröd med äpple och youghurt.

Gott, nyttigt och lättbakat. Vårt favoritbröd!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl fiberhavregryn
  • 6 dl siktat dinkelmjöl
  • 4 dl fullkornsdinkel
  • 1 dl krossat linfrö
  • 1 dl solrosfrön eller pumpafrön
  • 1 msk havssalt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 8 - 9 dl naturell lättyoughurt
  • 3 grovt rivna äpplen
  • 2 msk honung

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser väl i en stor bunke. Blanda sedan i rivet äpple, youghurt och honung. Rör om väl och klicka ut i två bakpappersklädda avlånga formar. Grädda längst ner i ugnen, 175*, 80 min.
  2. Brödet går utmärkt att frysa in i mindre bitar.
  3. Man kan ju också göra halv sats= ett bröd.

Kommentarer

Helt smaklöst men endå gott då man känner en hint av solrosfröna samt att ytan är krispig och god. För de som vill att bröd ska ha smak och inte enbart en funktion som mättar rekommenderas inte detta recept
underbart gott!
Mycket gott bröd som även fick ovationer av mina barn 10 och 13 år. Och då är de som de flesta andra barn ganska reserverade när det serveras grovt bröd. Kanon! Har bakat det flera gånger denna månad.
Ett av de godaste bröd jag nånsin ätit. Kunde inte sluta.... Ett stort plus att det är så himla enkelt att göra
Jag tycker inte heller om smaken av bikarbonat, men den känns inte i det här brödet. Det kanske blir luftigare med bikarbonat!
Brödet är ganska tungt och kompakt! Skall vara så. Kan bli bättre om man inte har så mycket i formen. (Fördela på två fornar kanske). Själv tycker jag om den lite kladdiga konsistensen.
God smak på brödet, som däremot blev väldigt tungt och kompakt, nästan lite degigt. Ska det vara så, eller gjorde jag fel på någon punkt. Lät det vara lite längre i ugnen än det skulle. Följde receptet, med undantag att jag följde rådet att byta ut bikarbonaten mot bakpulver, då jag inte heller tycker om den smaken.
Gott o saftigt bröd, verkligen lättbakat. Tack :)
Jättegott nyttigt bröd, jag bytte ut bikabonaten mot dubbla mängden bakpulver för jag tycker inte om bikabonatsmaken, men detta är ett lättgjortg jättegot bröd som jag kommer göra ganska ofta! Tack!
väldigt lätt att baka och verkligen jättegott. perfekt att man kan frysa in det!
Jättegott bröd, jag tog i torkad aprikos eftersom jag bara hade två äpplen, det här kommer jag att göra fler gånger. MVH morsan 123
Supergott! Introducerade detta recept för familjen i julas och alla föll pladask!! Det blev det nya favorit brödet för hela familjen.
Har precis bakat detta bröd och det var både lätt och mycket gott.
Så lätt bakat och så gott!!! Barnen älskar brödet. Tack för receptet.

Liknande recept