Grovt filmjölksbröd

Detta saftiga grovbröd fick jag av en kollega på ett dagiskök. Det tar lite tid i ugnen, men det är väl värt att vänta på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter filmjölk
  • 8 dl rågsikt
  • 5 tsk bakpulver
  • 2 tsk brödkrydda
  • 8 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl sirap
  • 3 tsk bikarbonat
  • Ev smaksättning i form av linfrö, solroskärnor, hasselnötter eller russin.

Gör så här

  1. Röres ihop och hälles i smorda brödformar.
  2. Gräddas först i 175 grader i 30 minuter,
  3. sen sänker man värmen till 150 grader och gräddar vidare i 2,5 timme. (japp, du läste rätt - 2,5 timme)
  4. Efter gräddning rullar man in bröden i fuktiga handdukar.
  5. Låt svalna.

Kommentarer

Tillsatte lite salt i degen trodde det behövdes! De var så himla enkla att göra och goda! Kommer att göra fler gånger!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr